主料:
糯米粉，
500G，
麦芽糖，
130G
辅料:
水，
280G，
白砂糖，
200G，
油适量江米条的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.将麦芽糖倒入水里。
3.将水烧开，一边烧一边搅拌。
4.将开水倒入2/3的糯米粉里，快速搅拌，凉了以后倒入剩余糯米粉。
5.糯米团擀成片，切条。
6.搓成长条。
7.切小段。
8.锅中放油，低温炸制。
9.炸好以后，倒入糖碗中，搅拌一下，表面沾满糖。
10.成品。
小窍门&温馨提示
一定要低温炸，面团如果粘手，手上可以抹一些油。
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小吃 家常菜 零食 糯米粉
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